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Il Gusto: come andare oltre il palato
Casa Toschi ospita un ciclo di 5 incontri dedicati alla cultura gastronomica italiana, curati da Anna Marmiroli, delegata dell’Accademia della Cucina Italiana di Reggio Emilia.
Pellegrino Artusi, il padre della cucina borghese italiana
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Ricettari Italiani: la cucina tra le pagine
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